Shirley's

我承認我只是為了親眼看到這條棉繩綑綁在肉上面的模樣，冰箱裡那帶肥肉的10lb豬肉大塊，也是買來等著她。至於那個香菇肉燥飯，就只是剛剛好路過別人家而已。然而這五花大綁的主角，除了棉繩的視覺效果，作法很一般，成品也沒有特別讓我驚艷之處，就只是滷肉前先綁上繩子囉；反倒那被人不小心燒到火的配角(香菇肉燥)，日後還會持續在315上菜。

幾乎是每隔一陣子，就會與Rita和Danee有個小約會，大部分時間，我們都是到Rita位於市區的公寓，有時約在圖書館，有時約個brunch。話題圍繞著主婦生活，聊聊Danee的手藝，聊聊Rita懷孕的近況，聊聊Ernie多麼的可愛。

換掉了使用一年多的header，連舊版面也一併更新，些微的變動，新的header更貼近目前的生活。

一座很小很小的山，但到底也是一座山，有爬就好。

我發神經，沒公德心的我，半夜煮肉燥。

難得Chen-Hao主動點菜，我們中午來吃上回那個照燒雞肉，好不好? 好啊! 可見唇齒有留香喔，除了雞腿要去骨比較費功夫外，其他的步驟都很簡單。現在的我，不再像一年半前剛進廚房時，老老實實地要弄出三樣菜，這個炒那個，這個加那個，道道要熱鍋加油，現在傾向備妥一道主食，然後再順手弄出兩個配菜(side)，而這side大多是蔬菜清燙or蒸or放進烤箱烤，省事也少油煙。偶然間發現照燒雞肉的食譜，剛好所有的材料都是家裡有的，很快就能上菜。上回只有雞肉，這回冰箱裡還剩一塊豬瘦肉，一併來處理，就這樣成了照燒雙拼。

2/27: 室外52度F(12度C)的好溫度，不出去走走，太浪費。來去溜溜~

2/27: 昨晚，一邊看奧斯卡一邊ERNIE品嚐了人生第一口冰淇淋。然後ERNIE去睡了，卻忽然幾聲咳，人生第一次嘔吐，一整個胃的食物大概都吐出來了吧。

重點只有一個，就是那塊漢堡肉，本來是想做meatball(Chen-Hao不吃牛，所以是豬肉口味)，做著做著就變成豬肉蝦仁三明治了，一整個走錯路也還挺不錯的感覺，照片上的生菜/洋蔥/番茄是為了拿來呷三明治，讓她更juicy，而清燙蘆筍&炒磨菇，則純粹是為了多吃一些蔬菜，好light的一頓晚餐啊!! 蝦仁丁是我擅自加入的，咬起來的確讓口感更好，nice try!!

WIC卷領來的鮪魚罐頭，一個月六罐(5oz)，廚房櫃子裡還一堆，於是，這鮪魚乳酪抹醬，就成為了315廚房計畫首道早餐新品。但根本就是只要有愛不需要技巧的料理，實在深得我心，鮪魚乳酪抹醬塗抹在法國麵包/吐司，放入烤箱微烤，或搭配生菜，就是感覺很像一回事的早餐；也可塗抹在Ritz鹹餅乾當一口點心，更是方便好滋味。抹醬一次用不完，放冰箱冷藏，但為了新鮮，還是儘快收到肚子裡去。

過了一年半載，更加確定廚房不是我喜歡待的地方，三餐溫飽沒問題，但廚藝可說沒啥進展。然而，Chen-Hao日益沉重的研究生活，以及ERnie的副食品的啟發，的確也催化我到廚房裡，給這心愛的兩個男人多些營養多些愛，畢竟，不能只顧小情人，疏忽了大寶貝，卡片上的叮嚀，可是都得謹記在心啊，卡片我可不是白收的。為了屏除虎頭蛇尾的陋習，頭燒燒尾冷冷，我決定效法瑞士那倆口子浪漫的想法，先來敲鑼打鼓一下，給自己 一個''315廚房''計畫，催眠自己''我好愛315廚房啊!!'' 至少每周來一個315廚房新品上桌，就算對廚房沒太深的興致，但挾愛以令自己，總能走得遠些，看看我能堅持多久吧!! 

而至於原本''煮婦初登場''的子標題，現在看來，早已不符合現況，就讓她成為歷史吧!!

陌生的地方，空調運轉而不得不的輕微機械噪音，牆壁內水管稀哩嘩啦止不住的流動，房門外推車輪子聲咿咿呀呀，腳步聲近近遠遠......Ernie靜靜地挨在我身邊睡，很熟很甜，伸個懶腰抿抿嘴搖遙頭，仍是很熟很甜的模樣，只有我和他，我看著他靜靜地等待明天要發生的事，然後，想著，一切都會如意。移動滑鼠，點出網頁上標示著零下六度C的今日氣象報告，下周，我們就要回到我們的家，一個簡單卻滿滿都是愛的家。

所有人，都只該也只能為自己的快樂負責，別人的苦楚與自我折磨，與我何干? 我要給的ERnie愛，是為了讓他自由飛翔，而不追討；是為了讓他開開心心，而不愁鬱。

11/21: 爵士樂敲敲打打在客廳跳動，Chen-Hao在工作，我在閒晃，就像我們以前一樣。

11/17: 10天感恩節假期，起跑。

沒甚麼目的地在外流浪了快七個小時，窩再小，還是窩在自己的家最好。

為了符合醫療保險的給付規定，一早先跑了一趟Penn State的學生健康中心，搞定referral；再去Nittany Mall裡閒晃個把小時；最後來去Rita家吃午餐&窩了一個中午，下午兩點半接了Chen-Hao回家，315變成這副模樣。

趁著這次要換地毯，把家裡一些撿來卻已經用不上的二手傢俱與雜物淘汰掉也好。